Francesco Bonicelli
Veterinario Regione Emilia Romagna
Insegnamenti
Igiene della produzione degli alimenti per gli animali (foraggi, mangimi e additivi) 1
Obiettivi formativi
Al termine del corso lo specializzando applica in stabilimenti e imprese agricole, le conoscenze sulle problematiche operative di gestione e controllo della produzione di mangimi, additivi, foraggi con particolare riferimento alle procedure adottate per assicurare la sicurezza delle filere alimentari e migliorare la qualità.