vai al contenuto della pagina vai al menu di navigazione

Marco Tassinari

Ricercatore UNIBO

Insegnamenti

Gestione zootecnica degli allevamenti dei vitelloni e dei vitelli a carne bianca

Obiettivi formativi

Al termine del corso lo specializzando, per la produzione della carne bovina, conosce le diverse tecnologie di allevamento (in funzione anche del benessere animale e della tutela ambientale); il management nella gestione degli animali (fase di adattamento/ristallo, ingrasso e finissaggio).